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蔬菜水果脆片加工设备

2006年 应用技术
  • 成果简介
　　我省属于高寒地区，蔬菜水果季节性强。旺季时价格低，而边防部队、林区、矿区在冬季需用大量的蔬菜、水果，而冬季很难保鲜、储存和运输，蔬菜水果脆片在很大程度上解决了这一难题。此种设备利用低温真空干燥技术，把新鲜的蔬菜或水果加工成脆片食品，它以其天然成分、松脆的口感、低糖、低脂肪、高营养而成为绿色健康食品。该设备可加工苹果、香蕉、梨、桃等水果；土豆、薯类、豆角、萝卜、韭菜、藕等蔬菜和豆、玉米粒、鲜鱼片...
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