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盒式气调保鲜包装机

2007年 应用技术
  • 成果简介
  气调包装是一种适合于新鲜果蔬、食品或半成品的保鲜包装新技术,在世界各地得到逐步推广,并成为工业发达国家果蔬保鲜的重要手段。越来越多的产品可以使用气调包装处理。
  果蔬气调包装过程主要包括产品的充填、适当比例混合气体的充入以及迅速密封等作业环节。其中初始气体成分的精确配置与控制、气调形成的方式、包装内原有空气的排净率、果蔬包装作业过程的稳定可靠性等是实现果蔬气调包装的关键。
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