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L-蛋氨酸(Met)

2001年

应用技术

成果简介

1996年开始组织科技人员攻关的L－蛋氨酸项目采用高活性生物酶拆分DL－蛋氨酸生产L－蛋氮酸，比化学法先进，工艺简化，周期短，成本大幅度减低，污染明显减轻。该项成果填补了国内酶法工业化生产的空白，成果水平居国内领先，某些关键技术达到国际先进水平，是1999年度的国家重点新产品计划的十个重大项目之一。L-蛋氨酸是人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸大输液、口服液、饮料、食...

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