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迈向二十一世纪的中国粮食

2004年 应用技术
  • 成果简介
该项研究对中国过去、现在和未来粮食供给和需求作了深入、系统的分析。在供给方面，得出技术进步是过去中国粮食增长的原动力。在需求方面，得出城市化、市场化是食物消费发生变动的根本原因。对中国未来粮食供需的预测表明，中国不会买空世界粮食市场，更不会导致出界粮食危机；但中国在2l世纪初要实现粮食自给也不现实，若国家不迅速改变目前的农业投资等政策，粮食自给率可能由90年代初的98％～99％下降到21世纪初的9...
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