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L-苯丙氨酸

2005年 应用技术
  • 成果简介
国外技术发展及生产现状：L-苯丙氨酸的工业化生产路线主要有发酵法和酶法。酶法生产主要有肉桂酸酶法和苯丙酮酸酶法，该法应具有产物浓度高、纯化步骤少、生产能力强等优点，是目前国内外L-苯丙氨酸的主要生产路线。酶法生产路线的优势主要取决于前体化合物的生产成本及生物催化剂(酶)的转化性能，优质廉价的前体化合物和稳定高效的酶转化过程是酶法生产L-苯丙氨酸路线的主要前提。苯丙酮酸酶法采用的前体化合物为苯丙酮酸...
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