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食用菌膨化食品制备技术

2003年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  简要技术说明:食用菌膨化技术是哈尔滨昌发食用菌研究所自选项目,并由哈尔滨昌发食用菌研究所自主研发,已申请专利,专利号:01138740.8。食用菌膨化技术解决了菌类膨化的难题,并解决了食用菌存储、运输的难题。食用菌膨化后,不但可以直接生产出产品,而且还可以成为原料或辅料,开发出系列产品。
  应用前景:全国人大委员会副委员长姜春云在2002年4月曾强调指出食用菌产业是朝阳产业,发展...
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