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块根蘑人工驯化栽培技术的研究

2002年 基础理论
  • 成果简介
块根蘑作为一种珍贵的野生食用菌，其味道鲜美，营养丰富，倍受青睐，但该菌由于受生态环境和人们掠夺式采摘，导致资源枯竭，市场供不应求。该项目经过多年的研究，从野生子实体中成功分离出优质菌种。在此基础上又经过多次反复筛选试验，成功地筛选出块根蘑菌丝生长最适宜的培养基配方、最适宜的pH值范围、最适宜的生长温度范围。同时，通过严格的科学手段和创新方法，降低菌种污染率，提高菌丝扭结的方法，在不同的生态环境下，...
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