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保鲜人参技术推广

2001年 应用技术
  • 成果简介
在该省推广国家专利“脱锈保鲜参的方法”改变了传统鲜人参加工工艺，提高该省特产鲜人参的产品附加值，使鲜人参出口创汇成为现实。在已研究取得的人参保鲜技术方法，加工工艺，筛选脱锈剂、杀菌剂、保鲜剂等方面内容，于1992年3月获发明专利授权，1993年列为重点推广计划项目，在调研基础上，在东北三省人参产地建立加工基地，培训技术骨干，加大推广应用力度，研究扩大推广的措施，并加以实施，其保鲜人参的保鲜期达1年...
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