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山葡萄红色素提取工艺及精制技术

1997年 应用技术
  • 成果简介
成果简介：该项研究建立了用吸附解吸法生产山葡萄色素的工艺，特点为产率高(3.21‰)，成本低，操作简单、安全、易掌握、易标准化、节能、无污染。所得产品具有色价高(710)，色泽纯正，配合力强，稳定性好、安全无毒、无异味、剂型剂全等优点。其主要内容包括：通过正交试验，综合比较分析确定了提取色素的最佳溶助比、液料比、浸提次数、时间和粒度；筛选出最佳吸附剂组合，最佳解吸剂和三个高色价山葡萄品系；确定了山...
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