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黑珍米

1998年 应用技术
  • 成果简介
黑珍米是采用国际著名优质米Basmati370经生物技术和现代先进检测技术选育而成。1990年定型，1991年经产量试验及品质分析、确认为优质丰产的晚籼特种米。营养特性：该品种具有高蛋白、高紫色素、高维生素、富硒元素的“三高一富”营养特性。蛋白质含量高达13.3%，比一般大米增加50%左右。其中7种人体必需氨基酸(赖氨酸，异亮氨酸，苏氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸)含量比洋县黑米增加24.9%。值得指出的...
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